Sastojci
– 500 gr brašna
– 1 kg teleće šnicle
– 1 veliki luk
– 100 gr putera
– ulje
– so, biber
Način pripreme
Meso izrežite na skroz sitne kockice.
Luk izrežite na kockice pa pomiješajte sa mesom.
Dobro posolite i pobiberite
Brašno umiješajte sa vodom dok ne dobijete glatko tijesto.
Ostavite ga da odstoji pa namažite uljem.
Razvucite tanko i punite smjesom od mesa.
Zamotajte jufku i redajte u namašćenu tepsiju.