RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar 19. dan Ramazana

SASTOJCI:

-25 dkg tikve, bundeve
-sol
-biber
-2-3 dl mleka
-malo maslaca

PRIPREMA:

-Tikvu ogulite, narežite je na kockice i skuvajte (6-8 min.) u što manje posoljene vode.

-Zgnječite je (viljuškom ili, bolje, mikserom), dodajte mleko i još jednom prokuvajte da se zgusne.

-Poparite, proverite treba li dosoliti. Dodajte malo margarina.

PAPRIKE PUNJENE S KROMPIROM