Ako tražite ideju za zdravo, jednostavno i ukusno jelo, pročitajte recept za hrskavu pitu od zobenih pahuljica, tikvice i brokule. Ova slasna pita gotova je za tren oka.
Sastojci:
100 g zobenih pahuljica
150 ml jogurta
30 ml ulja
Jedan prašak za pecivo
100 g tikvice
100 g brokule
2 jaja
50 g susam
So
Priprema:
U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, jogurt, jaja, ulje, susam, prašak za pecivo i so. Ostavite smjesu sa strane nekoliko minuta kako bi pahuljice omekšale.
Za to vrijeme naribati tikvicu i dobro je ocijediti. Brokulu usitniti u sjecku ili je također naribati.
Povrće dodati smjesi sa zobenim pahuljicama pa sve dobro promiješati.
U pleh obložen papirom za pečenje sipati smjesu, posuti susamom pa peći oko pola sata u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Prohladiti prije rezanja.
Savjet: Za još bogatiji okus u pitu možete dodati i malo feta sira.
Izvor:
