RECEPT

Banana torta

SASTOJCI: Kora: – 5 jaja – 125 g šećera – 125 g brašna – kašika ulja – kašika brašna Krem: – 500 ml biljne pavlake – 50 g kakaa – 5 banana NAČIN PRIPREME: Bjelanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca i lagano umješati…

Banana torta

SASTOJCI:

Kora:

  • – 5 jaja
  • – 125 g šećera
  • – 125 g brašna
  • – kašika ulja
  • – kašika brašna

Krem:

  • – 500 ml biljne pavlake
  • – 50 g kakaa
  • – 5 banana

NAČIN PRIPREME:

Bjelanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca i lagano umješati brašno. Nauljiti i pobrašniti kalup za torte, uliti masu i peći na 200*C, 20 minuta. Ohladiti i presjeći koru napola. Ulupati pavlaku, dodati kakao i staviti malo krema na donju koru. Poredati banane i premazati ih kremom. Staviti gornju koru i dekorisati sa malo krema i kolutovima banana.

Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.

 

(Izvor: kuhinjica.rs)