RECEPT

Musaka od piletine i šampinjona

SASTOJCI:  – 500 gr piletine – 300 gr šampinjona – 50 ml ulja – 1 veći crni luk – 3 čehna bijelog luka – 300 gr pavlake – 3 jaja – so i biber po ukusu – 200 ml vode NAČIN…

Musaka od piletine i šampinjona

SASTOJCI: 

  • – 500 gr piletine
  • – 300 gr šampinjona
  • – 50 ml ulja
  • – 1 veći crni luk
  • – 3 čehna bijelog luka
  • – 300 gr pavlake
  • – 3 jaja
  • – so i biber po ukusu
  • – 200 ml vode

NAČIN PRIPREME:

Piletinu isjecite na manje komade, kocke, pa ga propržite na zagrijanom ulju sa svih strana. Uklonite iz masnoće, pa u nju dodajte sitni isjeckan crni luk i sa malo vode ga prodinstajte. Kad već bude mekan dodajte mu piletinu i nalijte vodu pa ostavite 15 minuta da se krčka. Poslije tog vremena dodajte isječene šampinjone na krupnije komade i ostavite da krčka 5 minuta.

U drugoj posudi propržite bijeli luk, pa uklonite masnoću. Pomješajte slaninu i luk sa piletinom i šampinjonima. Dodajte pavlaku, jaja, so i biber po ukusu, pa sve promješajte. Stavite na 200 stepeni 30 minuta da se zapeče.

Musaku poslužite toplu.

 

(Izvor: domacirecepti.net)