Pasta kojom dominira opojni miris topljenog sira. Ako volite tjestenine, isplatiće se trud uložen u pripremu ovog jela.
Sastojci (za 8 do 10 porcija):
2 kašike maslinovog ulja,
1 isjeckan luk srednje velične,
2 češnja bijelog luka,
2 kašike osušenih listova bosiljka,
1 šolja obarene i ispasirane šargarepe,
1 konzerva pirea od paradjza, pola šolje crvenog vina,
četvrt kaškiceičice crvene paprike,
1 šolja svježeg isjeckanog spanaća,