Sve što vam treba za ovaj kolač je po sto grama maslaca, šećera i brašna, dva jaja, jedna žlica praška za pecivo, žele od naranče i jedna čokolada za kuhanje ili tamna čokolada.
Ako sami želite napraviti žele od naranče trebat će vam pet grama želatine u listićima, dvije naranče, žlica šećera i žlica cimeta.
Najprije trebate pomiješati maslac, šećer, brašno i prašak za pecivo, a dobivano tijesto staviti u okrugli kalup i peći na 180 stupnjeva od sedam do devet minuta, odnosno dok tijesto ne postane zlatne boje i meko na dodir. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi.
Žele od naranče možete napraviti sami tako da u posudi u hladnoj vodi otopite želatinu. U međuvremenu u procijeđeni sok dvije naranče dodajte žlicu šećera i cimet i neka prokuha. Smanjite vatru i lagano kuhajte 5 minuta. Nakon što ste ugasili vatru dodajte želatinu, dobro izmiješajte i stavite da se prohladi.
Na sredinu biskvita stavite žele, rubovi neka ostanu prazni.
Otopite čokoladu i prelijte je po cijeloj torti. Pustite kolač da se ohladi.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?