Recept za finu salatu punu proteina koja se sprema za manje od pet minuta

,
Za vrijeme ljetnih mjeseci uvijek smo u potrazi za osvježavajućim obrocima koji ne iziskuju dugupripremu. Lagane, a zasitne salate pritom se nameću kao sjajan izbor.

 

Klasične sastojke za salatu poput paprika, paradajza i krastavaca obvezno oplemenite nekim izvorom bjelančevina poput ribe ili mahunarka iz konzerve, koje će povećati nutricionističku vrijednost jela, ali vas i zasititi.

U sto grama tune iz konzerve nalazi se oko 23 grama bjelančevina, a svega 145 kalorija.

Predlažemo vam pripremu ukusne salate od tune, paradajza, paprike i maslina, za koju je potrebno svega nekoliko minuta.

Salata od tune – sastojci:

100 g tunjevine iz konzerve

1 veći paradajz

½ crvene paprike

5 – 6 maslina

½ limuna

sol i biber po želji

malo maslinova ulja

svježi peršun

Priprema:

U većoj zdjeli pomiješajte malo maslinova ulja, sok pola limuna, sol i biber da dobijete jednoličnu smjesu.

U smjesu dodajte nasjeckani paradajz, papriku, otkoštene masline i tunu iz konzerve. Sve dobro promiješajte. Ako ste ljubitelji svježeg luka, u salatu možete dodati i koju kockicu ljubičastog luka.

Prije posluživanja dodajte i malo nasjeckanih listića peršuna.

Poslužite s kriškom hljeba ili manju količinu raspodijelite u listove oprane zelene salate pa sve zajedno jedite kao taco.

Izvor: