Klasične sastojke za salatu poput paprika, paradajza i krastavaca obvezno oplemenite nekim izvorom bjelančevina poput ribe ili mahunarka iz konzerve, koje će povećati nutricionističku vrijednost jela, ali vas i zasititi.
U sto grama tune iz konzerve nalazi se oko 23 grama bjelančevina, a svega 145 kalorija.
Predlažemo vam pripremu ukusne salate od tune, paradajza, paprike i maslina, za koju je potrebno svega nekoliko minuta.
Salata od tune – sastojci:
100 g tunjevine iz konzerve
1 veći paradajz
½ crvene paprike
5 – 6 maslina
½ limuna
sol i biber po želji
malo maslinova ulja
svježi peršun
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte malo maslinova ulja, sok pola limuna, sol i biber da dobijete jednoličnu smjesu.
U smjesu dodajte nasjeckani paradajz, papriku, otkoštene masline i tunu iz konzerve. Sve dobro promiješajte. Ako ste ljubitelji svježeg luka, u salatu možete dodati i koju kockicu ljubičastog luka.
Prije posluživanja dodajte i malo nasjeckanih listića peršuna.
Poslužite s kriškom hljeba ili manju količinu raspodijelite u listove oprane zelene salate pa sve zajedno jedite kao taco.
