Ledeni vjetar sa jagodom

Ledeni vjetar sa jagodom

Bez obzira koje voće upotrijebite ovaj kolač je prosto savršen. Sastojci: TIJESTO: 9 bjelanaca 200 gr šećera 2 kašike brašna 1 kašika sirćeta   KREMA: 9 žumanaca 300 ml mlijeka 250 gr putera 4 kašike brašna 3 kašike šećera 500 gr jagoda 500 ml šlaga   Način pripreme: Bjelance umutiti sa šećerom. Dodajte sirće i brašno pa istresite u tri…

Tjestenina sa paradajzom

Tjestenina sa paradajzom

Vrlo jednostavno i ukusno. Bez viška kalorija. Sastojci: 500 gr tjestenine 250 ml passate 1 veliki luk 2 čehne bijelog luka svježi bosiljak maslinovo ulje so, biber   Način pripreme: Lk sitno isjeckajte pa dodajte bijeli luki popržite na tavi sa maslinovim uljem. Dodajte passatu i kuhajte dok višak vode ne ispari. Dodajte sitno…

Torta od jogurta i nektarina

Torta od jogurta i nektarina

Savjet: Umjesto nektarina mogu se staviti breskve ili marelice. Sastojci:   TIJESTO: 300 g Cookies keksa (američki čokoladni keks) 140 g rastopljenog maslaca 2 žlice likera od bresaka   KREMA:   1,2 kg nektarina 400 gr čvrstog jogurta (3,5 % mliječne masnoće) 100 gr šećera 1 vrećica vanilin šećera 9 listova želatine 400 gr slatkog vrhnja…

SOČNA I UKUSNA BOSANSKA PITA: Sirnica

SOČNA I UKUSNA BOSANSKA PITA: Sirnica

Sastojci: ZA JUFKU: 600 gr brašna 2 kašike ulja 450 ml mlake vode so   FIL: 800 gr mladog sira 200 ml punomasnog kiselog vrhnja 4 jaja   ZA PRELJEV: 100 gr putera 100 ml ulja   Način pripreme: Prosijte brašno pa dodajte vodu, so i ulje. Mijesite dok ne napravite glatko tijesto, podijelite ga na četiri dijela i…

Veličanstvena i jednostavna torta

Veličanstvena i jednostavna torta

Sastojci: TIJESTO: 8 žumanjaka 20 dag šećera 25 dag oraha (mljevenih) 1 žlica brašna ½ praška za pecivo korica jedne naranče meso dvije sitno nasjeckane naranče 10 dag čokolade za kuhanje 8 bjelanjaka prstohvat soli   Preljev: sok jedne naranče 3 žlice vode   Glazura: 10 dag čokolade pola šalice ulja Način pripreme: Žumanjke sa šećerom pjenasto umutiti. Orahe izmiješati s brašnom, praškom…

Bosanski lonac

Bosanski lonac

Sastojci: 500 gr junećeg mesa 1 glavica kupusa 2 velika krompira 2 luka 2 mrkve 4 čehne bijelog luka ulje so, biber Način pripreme: Meso izrežite na kockice. Povrće očištite, ogulite i izrežite na krupne komade. Kupus izrežite na osmine. Na dno posude stavite malo ulja. Pa poredajte malo mesa, luka, mrkve, krompira i kupusa. Redajte…

Duga torta

Duga torta

Sastojci:   675 gr brašna 375 gr putera 300 gr šećera 3 kašičice praška za pecivo prstohvat soli boje za kolače po želji   KREMA:   1kg mascarpone sira 500 gr šećera u prahu 2 kašičice ekstrakta vanilije   Način pripreme:   Puter umutite sa šećerom pa dodajte brašno, prašak za pecivo i ekstrakt vanilije. Podijelite na šest dijelova…

Musaka od krompira i mljevenog mesa

Musaka od krompira i mljevenog mesa

Sastojci:   mljeveno meso krumpir začini: vegeta, sol, papar ulje voda prema želji: jaje, vrhnje, mlijeko, sir   Način pripreme:   Mljeveno meso najprije začinite prema svom ukusu - ja dodam sol, vegetu i papar. U smjesu začina i mesa dodajte i malo vode da smjesa ne bi bila presuha. Zamijesite sve zajedno i…