Zimski recepti:  ZIMSKE LAZANJE

Zimski recepti:  ZIMSKE LAZANJE

Pasta kojom dominira opojni miris topljenog sira. Ako volite tjestenine, isplatiće se trud uložen u pripremu ovog jela.   Sastojci (za 8 do 10 porcija): 2 kašike maslinovog ulja, 1 isjeckan luk srednje velične, 2 češnja bijelog luka, 2 kašike osušenih listova bosiljka, 1 šolja obarene i ispasirane…

Piletina sa jogurtom i senfom

Piletina sa jogurtom i senfom

Jedno jednostavno, a veoma mirisno i ukusno jelo koje se brzo priprema. Sastojci: 1 kg pilećeg mesa ( bataci, zabatak, bijelo meso ) 100 ml ulja 1 kašika suhog začina malo soli 300 ml jogurta 2 kašičice senfa peršunov list Priprema: Zavisno koliko su krupni komadi  piletine toliko će priprema i…

Fantastični kolač sa jabukama

Fantastični kolač sa jabukama

POTREBNO: 2 žumanjka 3 jaja 10 dkg brašna 10 dkg šećera 15 dkg mljevenih oraha ili lješnjaka 1 dl ulja 1/2 dl mlijeka 1/2 vrećice praška za pecivo 1 vanilin šećer Za preljev biskvita: 1 dl mlijeka Za žutu kremu: 4 žumanjka 8 dkg brašna (glatkog) 8 dkg šećera 2 vanilin šećera 2,5 dl mlijeka Za šaum: 6 bjelanjaka 25…

Tufahije

Tufahije

Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha. Sastojci 8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg) 200 g šećera 80 g oraha 1 bjelance 1 limun 1 Šlag hit Dolcela 1 l vode 2 Vanilin šećera Dolcela Priprema:  Operite…

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar 26. dana Ramazana

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar 26. dana Ramazana

PREDJELO: Krem supa od paprike (tri colore) Sastojci: Osnovna supa: 50 g margarina 3 kašike brašna 4 dl mlijeka 1 kocka za supu 4 dl vode 1 umance 3 kašike vrhnja Žuta supa: 1 pečena žuta paprika bijeli luk 1 sok od pola limuna Zelena supa: 1 pečena zelena paprika začini jako malo peršuna Crvena supa: 1 pečena crvena paprika 1/2 mrkve 1 kašičica ljute paprike Priprema: 1.Uzmite 3 paprike različite boje, presijecite ih na pola, očistite ih od sjemenki…

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar 22. dan Ramazana

RAMAZANSKI MENI: Prijedlog za iftar 22. dan Ramazana

PREDJELO: Kisela čorba Sastojci: 1/2 kg junetine 2,5 l vode  1 vezica zelen i 1 manji korijen celera  1 vezica peršuna 200 ml kisele pavlake  Ulje  Suhi biljni začin  2 kašike brašna  So, biber  Priprema:  1.Komad mesa stavite u vrelu vodu i dodajte očišćenu zelen i korijen celera. Kuhajte na srednje jakoj vatri povremeno dolijevajući…