Na bh. tržištu nalaze se dvije vrste topljivog sira - „weekend cheese“ i „prleški sir“ „Pomurske mlekarne“ iz Slovenije, koje u sebi sadrže nedeklarirani konzervans lizozim (E1105), koji se proizvodi iz bjelanca jajeta.
On može biti uzročnik alergijske reakcije ili intolerancije kod osoba koje su alergične na jaja, upozoravaju iz Agencije za sigurnost hrane BiH.
