Bosna i Hercegovina prava je riznica autohtonih i originalnih prehrambenih proizvoda, koji su nezaobilazan dio kulture i tradicije našeg podneblja, ali nijedan od njih, nažalost, još nije na državnom niti evropskom nivou zaštićen proizvod oznakama originalnosti, geografskog porijekla i tradicionalnog ugleda hrane.
Uprkos potencijalu, nijedan autohtoni proizvod iz BiH nije zaštićen na evropskom nivou
