Najnoviji trend u kuhinji predstavlja prijetnju jednoj od tradicija koja se godinama njeguje u mnogim domovima – vremenu za čaj.
Naime, u Tajvanu je proizveden čaj od sira, ledeni napitak prekriven pjenastim sirom.
Neobični napitak je već veoma popularan u Tajvanu, može se konzumirati u Singapuru, Hong Kongu, a odnedavno i u New Yorku.