Mekane kiflice mnogima su omiljeni slatkiš koji ih podsjeća na bezbrižne dane djetinjstva, a za ovaj jednostavan recept kažu da uvijek uspije.
Kada poželite domaće pecivo mnogima su prvi odabir kiflice. Mogu se praviti u slanoj kombinaciji punjene opcijama poput sira ili hrenovki, a neki preferiraju slatke opcije punjene eurokremom, orasima ili makom.
Ovaj recept navodi opciju s eurokremom, a vi ga možete prilagoditi namirnicama koje imate u kuhinji ili vašim preferencijama.
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 200 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 3 kašike šećera
- 1 jaje
- 20 gr kvasca
- eurokrem
Priprema:
Kvasac otopite u zagrijanom mlijeku sa kašikom šećera. Ostavite da nadođe pa pomiješajte sa brašnom, jednim jajetom, dvije kašike šećera i umijesite glatko tijesto.
Ostavite ga da odstoji 20-ak minuta, premijesite i podijelite na pet dijelova. Svaki dio razvucite u krug pa izrežite na trokute.
Premažite svaki trokut eurokremom i zarolajte. Poredajte u tepsiju i ostavite 10-ak minuta da nadođu. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.
Foto: Screenshot: Youtube
