Tuna poke je savršeno jelo za vruće dane, napravite ga kod kuće

.
U HRVATSKOJ je na dobrom putu da s trona popularnosti skine sushi. Naučite ga napraviti kod kuće!

 

KORAK 1.

 

Pripremite kuhanu sushi rižu, leđni dio svježe tune, tartar od svježih jadranskih kozica, povrće i začine.

 

KORAK 2.

 

Na toplu rižu rasporedite furikake začin kojeg možete nabaviti u specijaliziranim prodavaonicama.

 

KORAK 3.

 

Na kockice narezanu tunu marinirajte poke umakom, crnim sezamom i nasjeckani mladim lukom.

KORAK 4.

 

Dobro promiješajte mariniranu tunu kojoj dodajte i žlicu sitno sjeckanog ljubičastog luka.

 

KORAK 5.

 

Na rižu slažite: mariniranu tunu, tartar od kozica, edamame - zelena zrna soje i marinirane shiitake gljive.

 

KORAK 6.

 

Na kraju dodaje još malo narezanog svježeg krastavca te na sredinu ukiseljenog đumbira, piše Dobra hrana.

Izvor: