Sastojci:
4 kašike putera
1 manja glavica crvenog luka, nasjeckanog
1 češanj bijelog luka,usitnjen
1 konzervisana krem supa od celera
300 gr purećeg mesa, kuhanog, nasjeckanog
170 ml mlijeka
2 kašikice senfa
1/4 kašičice ružmarina
200 gr rezanaca
1 kašika soli
100 gr cheddar sira, nasjeckanog
Peršun
Priprema:
U većoj tavi istopiti 3 kašike putera, dodati crveni i bijeli luk, pa pržiti uz neprestano miješanje, dok ne omekša.
Umiješati supu od celera, meso, mlijeko, senf i ružmarin.
Kuhati na manjoj temperaturi uz konstantno miješanje.
U drugoj tavi zagrijati preostali puter i dodati prethodno skuhane rezance.
Posuti ih sirom i peršunom, pa poslužiti sa pripremljenim umakom.
Prijatno!
kuhar.ba