Sastojci:
200 gr čokolade
125 gr maslaca
200 gr smeđeg šećera
2 jaja
130 gr brašna
1/2 praška za pecivo
2 kašike kakao pudera
125 ml kiselog vrhnja
Dodatnih 100 gr čokolade
55 gr oraha
Priprema:
Stavite maslac i 200 gr izlomljene čokolade u posudu iznad šerpe sa ključalom vodom.
Miješajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu masu.
Ostavite 5 minuta da se smjesa malo ohladi, a zatim dodajte šećer i jaja.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Sjedinite sa smjesom od čokolade, pa umiješajte kiselo vrhnje, a zatim i preostalih 100 gr izlomljene čokolade i orahe.
Stavite u kvadratnu posudu za pečenje (23 cm) premazanu maslacem, obloženu papirom za pečenje.
Pecite u rerni na 160 °C 30-40 minuta dok smjesa ne postane čvrsta na dodir.
Kada se ispeče i potpuno ohladi, izrežite na kocke i poslužite.
Prijatno!
kuhar.ba