Home

Piletina na lovački

04 Oct

Piletina na lovački

Odlična kombinacija uz koju možete servirati krompir, rižu ili tjesteninu. Brzo i ukusno.

priprema piletine

Sastojci:

  • 4 pileća bataka sa karabatakom

  • 2 pileća prsa na kostima sa kožom, prepolovljena
  • ½ šolje brašna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 velika crvena paprika
  • 1 luk narezan na kockice
  • 3 čehne bijelog luka sitno rendane
  • ¾ šolje bijelog vina
  • 1 konzerva paradajz pelata
  • 3 kašike kapara
  • ¾ šolje vode ili pileće supe
  • bosiljak, peršun, origano
  • so, biber

Način pripreme:

  1. Piletinu posolite i pobiberite te uvaljajte u brašno.

  2. U veliku posudu naspite ulje i zagrijte.

  3. Piletinu pržite dok ne dobije smeđu boju i izvadite iz šerpe.
  4. Narežite papriku, dodajte luk, bijeli luk i pirjajte dok povrće ne omekša.
  5. Posolite, pobiberijte i dodajte vino.
  6. Kuhajte nekoliko minuta, zatim dodajte kapare, začine, vodu i paradajz iz konzerve.
  7. U tavu vratite piletinu i kuhajte 20-ak minuta dok ne bude gotova.

 

(Izvor: Domacica.com)

0 Comments

Facebook komentari

Povezane vijesti

Back to top