"Jedinstven okus koji će vam prijati tokom ramazanskih iftara."
Sastojci:
800 gr junetine
150 gr crvenog luka
100 ml ulja
So, biber
Slatka crvena paprika
pola glavice bijelog luka
List celera i peršuna
2 kašike koncentrat paradajza
Biber u zrnu
Priprema:
Junetinu izrežite na komadiće. Crveni i bijeli luk nasjeckajte, ugrijte ulje i u to dodajte luk, peršun, celer, so, biber i komadiće junetine.
Dinstajte sve dok ne uvri voda koju puste meso i povrće. Smanjite temperaturu, dodajte crvenu papriku i paradajz sos.
Kada je meso izdinstano, sve zalijte vodom i pustite da prokuha. Dinstajte dok meso ne bude sasvim mekano.
Prijatno!
velikakuhinja.ba