Može li ispijanje alkohola ubiti bakterije i viruse?

asd
Alkohol je glavni aktivni sastojak mnogih sredstava za dezinfekciju prostora i dezinfekciju ruku te može ubiti klice ako se pravilno nanese na vaše ruke ili na površine. No ako ste pomislili da ispijanje alkohola jednako tako štiti vaš organizam od mikroba - prevarili ste se.

Ovaj se mit još više proširio kada se, u nepotpisanom pismu iz bolnice svetog Luke iz Kansas Cityja koje je kružilo Facebookom tvrdilo da je pijenje alkohola učinkovito u ubijanju virusa. Kasnije je dokazano da je ovo pismo podvala, prenosi Index.hr.

Alkohol je u dovoljno visokoj koncentraciji sposoban uništavati viruse denaturacijom proteina koji čine virus, zbog čega virusi gube strukturu, čineći ih neaktivnima i neučinkovitima. Prema CDC-u, potrebna vam je koncentracija od najmanje 60% alkohola da bi ova denaturacija uništila klice, s tim da je 60% do 90% optimalan nivo. Zbog toga ćete vidjeti da sredstva za dezinfekciju ruku najčešće imaju 70% etilnog alkohola.

Sadržaj alkohola u većini alkoholnih pića je ispod 60%, a samim tim i ispod koncentracije potrebne za ubijanje većine virusa i bakterija, prema dr. Stephanu Fihnu, profesoru Opće interne medicine na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Washington. Tipična žestoka pića poput votke, džina, viskija, ruma i tekile prosječno sadrže oko 40% alkohola.

“Kada se konzumira, količina alkohola koja uđe u krvotok je daleko niža. Nivo alkohola u krvi od preko 0,08% smatra se u skladu s opijenošću, što je oko hiljadita koncentracija alkohola u odnosu na nivo u sredstvima za čišćenje”, kaže Fihn.

Iako postoje određene vrste pića koje imaju više od 60% alkohola, one i dalje neće ubiti klice u vašem tijelu niti vam pomoći u borbi protiv infekcija. Naime, nivo alkohola u krvi i dalje neće biti dovoljno visoka da uništi viruse, prema Fihnu.

“Dakle, u krvotoku će etanol ubiti osobu prije nego što ubije virus”, kaže Fihn objašnjavajući.

Izvor: