Safet- Sajo Salihović, nas Cazinjanin, preciznije iz Glogovca, veoma se dobro snašao u svom poslu. Naime, Safet se u potrazi za poslom i karijerom našao u našem glavnom gradu Sarajevu gdje je konkurencija i utrka za pročeljem veoma velika, u svim branšama pa tako i u kuharstvu. Iskustvo, koje je stekao kroz familijarni posao ovde kod nas u Cazinu, radeći u kuhinji restorana, je bila odskočna daska za daljnje napredovanje. Škola, edukacije, razni kursevi i radionice, su kod Safeta, usavršili osjecaj za ekstravagantne ukuse i arome, interesantne i neobične aranžmane. A kad se uz to doda nas Krajiški osjecaj za poduzetništvo, onda je to dobitna kombinacija koja se zove : Restoran West Point Sarajevo.
,,Da- to je pravo mijesto gdje cete dobro jesti", reci ce vam u Sarajevu.
Nezaobilazno mijesto ljudi iz javnog života, filma, muzike,sporta i politike....Dino Merlin, visoki predstavnik Inzko, Severina, Izet Fazlinović-Mustafa N., Milena Dravić, Branko Djuric-Djuro, čitava paleta političara i ministara, nogometaši, tužitelji i suci... i na kraju naš Dijamant Dzeko !!!
Tačno tako, nas Cazinjanin u glavnom gradu, a opet svi glavni kod njega na hrani.
Safet vodi restoran West Point u sklopu hotela Central u Sarajevu i danas je veoma uspješni i poznati kuhar na ovim našim prostorima a i dalje. Uskoro dolazi U Cazin i Bihac gdje ce pokrenuti radionicu za educiranje i obuke mladih ljudi koji imaju taj tanani osjećaj za hranu, i gdje ce veliko iskustvo pokušati prenijeti i na njih.
Evo izdvajamo par slika a njegova jela i recepte možete pogledati u emisiji TV1 "Sa kuharom Safetom", kao i na yutubeu i facebooku/ Safet Salihović.
cazin.NET