Alarm na tržištu hrane: Hepatitis A pronađen u bobičastom voću iz Srbije

U uzorku zamrznutog miješanog bobičastog voća porijeklom iz Srbije, namijenjenog za prodaju na njemačkom tržištu, otkriven je virus hepatitisa A – objavljeno je na službenoj stranici Evropskog sistema za brzo obavještavanje o hrani (RASFF).

 


 

Kako je navedeno u izvještaju, uzorak voća uzet je još 15. maja ove godine, a upozorenje je zvanično izdano 10. jula.

 


 

Hepatitis A je akutna upala jetre koju izaziva istoimeni virus, a spada u grupu crijevnih zaraznih bolesti. Infekcija se najčešće prenosi unosom zagađene vode ili hrane, a zbog načina prenosa poznata je i pod nazivom „bolest prljavih ruku“.

 


 

Nadležne institucije u Njemačkoj su upozorile potrošače i pokrenule postupke za povlačenje kontaminiranih serija sa tržišta. Građanima se savjetuje oprez pri konzumaciji zamrznutog voća i poštivanje preporuka za njegovu termičku obradu.