Pčelarstvo Kekić – 18 različitih proizvoda na bazi meda

Pčelar

Na području Cazinske krajine pčelarstvo i proizvodnja meda imaju dugu tradiciju, a zbog samog prirodnog okruženja ovdje se proizvodi izuzetno kvalitetan i cijenjen med. Jedan od najvećih proizvođača meda i pčelinjih proizvoda je Nedžad Kekić, koji je i vlasnik Obiteljskog poljoprivrednog gazdinstva „Pčelarstvo Kekić“. Kako nam je rekao Nedžad, pčelarstvom se bavi već 20 godina, a sve je krenulo na nagovor  prijatelja, pčelara Envera Osmanovića.

“Prije 20 godina započeo sam sa 10 košnica, da bi danas došao do 110 pčelinjih zajednica,  cijelo ovo vrijeme sam se dodatno educirao tj. ulagao sam u vlastito znanje. Vremenom sam pored meda  počeo  proizvoditi razne pčelinje proizvode koji su na tržištu jako cijenjeni a to su, propolis, matična mliječ, vosak. Vremenom sve je preraslo u nešto više, da bi danas u svojoj ponudi „Pčelarstvo Kekić“ imalo 18 različitih proizvoda u koje je uloženo dosta truda, rada, znanja, testiranja pa i novca“, rekao nam je Nedžad Kekić.

 Svake godine, kako naglašava ovaj iskusni pčelar, potražnja za proizvodima raste, pa je i on primoran širiti broj pčelinjih zajednica te u narednom periodu planira povećati broj košnica i pčelinjih zajednica. Ono što je pozitivno kod pčelarstva, jeste činjenica da se preko  70% pčelinjih proizvoda može  iskoristiti i time prihodi od ovog posla rastu za tri puta više.

Nedžad je dugogodišnji član Udruženja „Krajiška pčela“, zahvaljujući kojem je učestvovao na mnogim sajmovima, seminarima i takmičenjima na kojima je osvojio brojne nagrade i priznanja. S obzirom na to da Kekić proizvodi čitav asortiman proizvoda, kako sam  ističe  veoma je važno poznavati svaki proizvod i ono za što je namijenjen kako bi to mogao kupcu prenijeti ljekovita svojstva proizvoda.

Ono na što nam je Nedžad posebno skrenuo pažnju jesu i pogrešna mišljenja ljudi koji smatraju da je za proizvodnju meda potrebno imati samo košnicu i pčele. „Pčelarstvo je mnogo kompleksnije i ono podrazumijeva i održavanje košnica, prostora, amortizaciju opreme, odlazak na edukacije i sajmove. Pored ovoga ima dosta tehničkih stvari koje pčelar sam mora obavljati, kao što su nabavka ambalaže  dostava proizvoda i slično“, ističe Kekić. U cjelokupnom ovom biznisu Nedžadu pomaže supruga i sin, jer je obim poslova svake godine sve veći.

Od trenutnih 110 košnica „Pčelarstvo Kekić“ u prosjeku godišnje proizvode preko 3 tone meda, 200 kg polena, 6-8 kg propolisa i do 3 kg matične mliječi. Kad su u pitanju vrste meda koje se proizvode, ima ih nekoliko a jedan je posebno  karakterističan za ove krajeve a to je autohtoni kestenov med, koji je jedan od najcjenjenijih zbog podneblja gdje raste kesten.

Na pitanje da li svoje proizvode izvozi, Nedžad to objašnjava ovako: „Izvozim ali preko dijaspore tj. naših ljudi koji privremeno žive i rade u inostranstvu pa svaki vikend dođu po dozu naših proizvoda. Većina naše prodaje se zasniva na kupovini u našem prodajnom objektu. Trenutni promet je opao zbog situacije sa koronavirusom, ali optimističan sam i nadam se da se bliži kraj ovoj situaciji“.

Za sami kraj, priču o ovom uspješnom i vrijednom pčelaru možemo završiti njegovom porukom onima koji ne prakticiraju redovnu konzumaciju meda. SVAKO JUTRO KAŠIKA MEDA, BOLESTIMA PRIĆI NE DA.

Izvor: