Sočna torta preljevena ukusnom čokoladom.
Sastojci:
Tijesto:
- 500 gr brašna
- 6 jaja
- 300 gr šećera
- 200 ml ulja
- 3 narandže
- 1 prašak za pecivo
Preljev:
- 200 gr čokolade
- 50 gr putera
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 kašika ulja
Način pripreme:
- Odvojite žumance i bjelance i umutite u čvrst snijeg.
- Narandže cijele sameljite u blenderu.
- Žumance umutite sa šećerom, dodajte ulje i narandže i dobro promiješajte.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i mutite nekoliko minuta.
- Lagano umiješajte snijeg od bjelanaca i uspite tijesto u namašćen pobrašnjen kalup.
- Pecite 40 minuta u rerni zagrijanoj na 160 stepeni.
- Tortu izvadite iz rerne i okrenite je naopako.
- Na pari otopite čokoladu, vrhnje, puter i ulje i prelijte preko torte.
- Ostavite da se stegne pa servirajte.
(Izvor: Domacica.com)