Svi znamo da je zdravo jesti voće, čak i ako osoba boluje od dijabetesa. No s obzirom na to da voće sadrži šećere, dijabetičari trebaju paziti na količinu i vrstu voća koju će konzumirati. Dijabetes je autoimuna bolest kod koje pacijent ima visoku razinu šećera u krvi jer tijelo ne proizvodi dovoljnu količinu inzulina ili zato što stanice ne reagiraju na proizvedeni inzulin.
Liječnici su smatrali jedno vrijeme kako dijabetičari ne bi smjeli jesti voće, no moderna medicina upućuje na sasvim suprotno.
Bobičasto voće je bogato vlaknima i antioksidansima, preciznije polifenolima. Bobičasto voće sadrži antocijane koji im daju crvenu boju i podstiču oslobađanje inzulina, regulišu šećer u krvi i smanjuju rizik od nastanka srčanih bolesti.
Lubenice sadrže dosta vode, kao i jagode, papaja ili šljive.
Jabuke – ovo voće je odličan izbor za dijabetičare jer sadrži malo kalorija, a podstiče tijelo na sagorijevanje ostalih kalorija. Bogat su izvor pektina koji ima antioksidativna svojstva, što smanjuje nivo slobodnih radikala i rizik od nastanka raznih bolesti.
