Idealan ručak: Kuhana junetina s povrćem

Sastojci:

800 g junetine,

250 g korjenastog povrća,

1 glavica luka,

10 zrnaca bibera,

5 klinčićam 2 lista lovora

Priprema:

1. Meso operite pod mlazom hladne vode. Povrće i luk očistite i operite te ga narežite na komade. Stavite vodu kuhati, posolite je i pustite da zavrije.
2. Meso stavite u vodu te kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata. Potom dodajte očišćeno povrće i začine te kuhajte dok ne omekša.
3. Kuhano meso narežite na četiri do šest kriški, raspodijelite po tanjirima i polijte procijeđenim temeljcem.