fbpx Kiflice meke kao pamuk: Recept za najmekše tijesto na svijetu

Kiflice meke kao pamuk: Recept za najmekše tijesto na svijetu

Home

Kiflice meke kao pamuk: Recept za najmekše tijesto na svijetu

Ukusne i veoma izdašne, ove kiflice su mekane i svježe i narednog dana.

Sastojci:

900 gr brašna tip 500,

1 kesica suhog kvasca (7gr),

2 jaja,

400 ml toplog mlijeka,

180 ml ulja,

1 kašika šećera,

1 kašičica soli

Priprema:

U jednu vanglicu dodajte toplo mlijeko pa zatim ulje, dva bijelanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suhog kvasca pa promješajte. Postepeno dodajte jedan dio brašna i kašičicu soli pa mjesite uz dodavanje ostatka brašna, prenosi Hayat.ba.

Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmjesite tijesto uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u naljenu vanglicu, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da testo ostavite oko sat i po do dva sata.

Tijesto zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isijecite na sitnije dijelove. Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadjevom.

Uz pomoć sjekača ili noža napravite proreze pa umotajte kiflicu.

Topic
Objavio: Ned, 20/10/2019 - 08:32
Back to top