Njegovu popularnost slikovito dočarava činjenica da je u to doba bio redovno posluživan na stolovima, uz so i biber. Sadrži spojeve zvane gingeroli koji posjeduju protuupalno, analgetsko, antikarcinogeno i antipiretsko djelovanje. Prisutnost tih tvari vjerojatno je ključ povoljnog djelovanja đumbira na prevenciju i olakšavanje simptoma kroničnih upalnih bolesti.
Đumbir u jelima i pićima poboljšava probavu i pomaže u liječenju prehlada, a ako napravite tople obloge od đumbira i njima protrljate tijelo, možete se riješiti napetosti, bolova i grčeva, pa čak i ubrzati zacjeljivanje. Đumbir možeš kombinirati s limunom i medom za zdravlje i dobar imunitet.
Ko ga ne bi trebao uzimati?
Osobe s ulceroznim kolitisom – osobe s upalnim bolestima crijeva mogu imati vrlo neugodne simptome ako uzmu veće količine đumbira.
Osobe s poremećajima krvarenja – đumbir stimulira cirkulaciju i pojačava krvni pritisak.
Trudnice – trebaju ga izbjegavati jer može uzrokovati grčeve u maternici. Trudnicama se posebno savjetuje da ne konzumiraju čaj od đumbira u posljednje dvije sedmice trudnoće.
Prije operativnih zahvata – zato jer može izazvati obilnije krvarenje.
Osobe koje uzimaju određene vrste lijekova – to se posebno odnosi na lijekove za srce, antihistaminike, lijekove protiv tumora i lijekove za smanjenje težine.
Ako pijete lijekove svakako se savjetujte s liječnikom.
