Ako volite brze i jednostavne kolače bez pečenja, piramida od keksa mogla bi postati jedan od omiljenih deserata u vašem domu. Za njenu pripremu potrebno je svega 15 minuta, a rezultat je kremasta i ukusna poslastica koja podsjeća na popularni ledeni brijeg.
Ovaj kolač priprema se od nekoliko lako dostupnih sastojaka, a zahvaljujući kombinaciji keksa, šlaga i pavlake osvaja bogatim okusom i jednostavnom pripremom.
Sastojci:
- 150 g šlaga u prahu
- 300 + 200 ml mlijeka
- 400 g kisele pavlake (20% m.m.)
- 100 do 200 g šećera u prahu
- 300 g mljevenog keksa
- 300 g plazma keksa
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- 150 ml mlijeka
Priprema:
U veću posudu sipajte šlag i 300 ml hladnog mlijeka te kratko izmiksajte kako smjesa ne bi postala pregusta. Dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i mljeveni keks, pa sve dobro sjedinite.
Ostavite smjesu nekoliko minuta kako bi keks upio tečne sastojke. U međuvremenu zagrijte preostalih 200 ml mlijeka i u njega kratko umačite keks.
Na tacni slažite redove keksa u obliku piramide – četiri keksa u prvom redu, zatim tri, dva i jedan na vrhu. Između svakog reda nanesite sloj pripremljene kreme.
Kada potrošite sve sastojke, kolač kratko ohladite. Za to vrijeme umutite šlag s mlijekom i premažite cijeli kolač. Po želji ga dodatno ukrasite čokoladnim namazom ili otopljenom čokoladom.
Prijatno!
