Pire krompir je mnogima omiljeni dodatak glavnom jelu, a zahvaljujući jednostavnom kulinarskom triku, njegov okus će biti savršen.
Kuhar Stephen Beaddie naveo je da je dodavanje putera najvažniji korak, ali da morate "pogoditi" temperaturu. Kada kuhate pire krompir, nemojte štedjeti na dodavanju soli u vodu.
Ako ovo uradite kako treba, nećete morati kasnije začinjavati. Koristite isključivo hladan puter, a ne otopljeni.
Kako kuhar navodi, zahvaljujući hladnom puteru, pire krompir neće biti mastan. On također dodaje malo mlijeka, koje treba prethodno lagano zagrijati.
"Ovo će ga razrijediti i učiniti ujednačenim i kremastim", rekao je.
Za još bolji okus, Stephen Beaddie u pire krompir doda prstohvat svježeg muškatnog oraščića.
Foto: Cazin.net/CGPT
