Provjereni starinski recept za šapice

Zima i dolazak praznika je pravo vrijeme za recept za šapice na masti.

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 150 – 200 gr šećera
  • 200 gr masti
  • 400 gr brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • korica limuna
  • 150 gr mljevenih oraha
  • prah šećer za posipanje

Priprema:

Pjenasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Kalupe plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom. U svaki plehčić pritisnuti tijesto ne previše ravno u kalupu. Staviti kalupe u pleh i peći na 180 stepeni C 30 min. Vaditi dok su vrući uvaljati u prah šećer zamirisan vanilin šećerom.

(bakinakuhinja)