Miris toplih uštipaka često nas vraća u bezbrižne dane i porodična okupljanja, a ako još uz to dodate šećer dobit ćete brzu poslasticu koju mnogi vole.
Za pripremu će vam biti potrebno tek nekoliko minuta, a dobit ćete mekana i ukusna peciva, zbog kojih će cijeli dom zamirisati.
Sastojci:
400 grama brašna
250 mililitara mlijeka
dva jajeta
50 grama šećera
jedna vrećica vanilin šećera
jedna vrećica praška za pecivo
prstohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu
Priprema:
U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte mlijeko i kratko promiješajte.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pa postepeno dodajte u tečnu smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.
U dubljoj tavi zagrijte veću količinu ulja na srednjoj temperaturi. Kašikom vadite tijesto i spuštajte u vruće ulje, formirajući male uštipke. Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Vadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak ulja.
Po želji pospite šećerom u prahu i uštipke poslužite dok su još topli.
Foto: Cazin.net/CGPT
