Ako tražite jednostavan, ukusan i zasitan ručak od namirnica koje već imate kod kuće, ova musaka od krompira i kobasice mogla bi biti pravi izbor. Priprema je jednostavna, a većinu posla odradit će pećnica.
Sastojci:
1 kg krompira
3 kobasice
250 g kiselog vrhnja ili jogurta
3 jaja
so po ukusu
vegeta po ukusu
mljeveni crni biber
malo ulja ili maslaca za podmazivanje
Priprema:
Krompir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove. Začinite ga solju, vegetom i mljevenim biberom, prema ukusu.
Kobasice narežite na kolutove.
U posebnoj posudi umutite kiselo vrhnje ili jogurt s jajima i malo soli. Vatrostalnu posudu ili manji pleh podmažite, pa slažite red krompira. Preko njega rasporedite dio kobasice, zatim ponovo stavite krompir. Dodajte ostatak kobasice i završite slojem krompira.
Na kraju sve prelijte umućenom smjesom vrhnja i jaja. Musaku stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 60 minuta na 160 stepeni.
Kada se lijepo zapeče i krompir omekša, izvadite je iz pećnice i ostavite nekoliko minuta da se prohladi.
Poslužite uz svježu zelenu salatu.
Jednostavno, zasitno i bez komplikovane pripreme, idealan prijedlog za ručak kada želite nešto ukusno, a nemate puno vremena za kuhanje.
Foto: Cazin.net/CGPT
