Home

Bijeli grah sa junećim mesom

03 Apr

Bijeli grah sa junećim mesom

Grah možete praviti na bezbroj načina, evo jedne verzije sa junetinom.
 

Sastojci:

  • 600 gr bijelog graha
  • 250 gr junetine na kockice
  • 100 ml paradajz sosa
  • 1 crni luk
  • 2-3 čehna bijelog luka
  • 1 kašika brašna
  • so i biber
  • maslinovo ulje

Način pripreme:

  1. Zrna graha operite, stavite u vodu i stavite da se kuhaju.
  2. Kada voda prokuha ostavite da se kuha još 15ak minuta. Skinite sa vatre i ostavite u vodi nekih pola sata.
  3. Dok grah stoji u vodi propržite komadiće junetine.
  4. Nakon pola sata procijedite grah, stavite ga u novu vodu i vratite na kolo.
  5. Crni i bijeli luk sitno nasjeckajte i propržite ga na maslinovom ulju.
  6. Posolite luk i onda dodajte kašiku brašna, kratko propržite.
  7. Zapršku prelijte grahom i vodom. Dodajte i junetinu i sos od paradajza.
  8. Kuhajte na laganoj vatri sat i po.
 

(Izvor: domacica.com)

0 Comments

Facebook komentari

Povezane vijesti

Back to top