Kantonalna inspekcija izdala preporuke za kupovinu i klanje kurbana

kurban
S namjerom da umanjen rizik po zdravlje ljudi, životinja i zaštiti okoliš uoči predstojećeg Kurban-bajrama, Kantonalna uprava za inspekcijske poslove je objavila preporuke za kupovinu i klanje kurbana.

 

Kako su naveli kupovinu kurbana potrebno je obaviti samo kod poznatih i pouzdanih proizvođača, te pozivaju građane, posebno one koji će vršiti individualno klanje kurbana u domaćinstvu, da poštuju preporuke inspektora, a koje imaju za cilj zaštitu zdravlja ljudi, životinja i okoliša. 

Također iz Inspekcije navode da bi klanje bilo najbolje obaviti u jednoj od klaonica koje ispunjavaju propisane veterinarsko-zdravstvene uslove.

Na taj način se osigurava veterinarsko-zdravstveni pregled, kao i potrebna dokumentacija ukoliko se meso koristi za ishranu ljudi.

Veoma je važno da se izbjegne i odlaganje nusproizvoda klanja u kontejnere komunalnog otpada, odbacivanje u okoliš i slično, već se isti trebaju propisno zakopati.

Također, najavljuju i pojačan inspekcijski nadzor svih životinja u prometu.