Ukusni doručak
Sastojci:
3 zrele banane
60 ml ulja ili istopljenog margarina
100 gr šećera
250 gr brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
150 gr usitnjenih oraha
Priprema:
- Ugrijte rernu na 180 C. Pripremite kalup za 12 mafina i svaki otvor premažite tanko uljem.
- U posudi za mješanje ugnječite 3 banane viljuškom pa dodajte ulje ili istopljeni margarin i šećer pa promješajte.
- U drugoj činiji pomješajte brašno, prašak za pecivo i so pa mješavinu dodajte bananama. Lagano, ručno promješajte da se sastojci sjedine.
- Ukoliko želite da dodate izmrvljene orahe, dodajte ih pa promješajte još jednom.
- Kašikom za sladoled ili običnom kašikom rasporedite smjesu ravnomerno u kalupe, na otprilike dvije trećine dubine i pecite oko 25 minuta ili dok čačkalica ubačena u mafin, ne izađe suha.
Izvor: