Home

Varivo

04 May

Varivo

Sastojci:

  • 1 kg teletine
  • 1/2 kg krompira
  • 1/2 kg mahuna
  • 2 patlidžana,
  • 6 paradajza,
  • 15 dkg masla
  • 3 glavice crvenog luka,
  • peršunov list,
  • 2 jajeta,
  • 2 dl pavlake
  • so

Način pripreme:

  1. Isjeckati luk, meso i propržiti ih na ulju. Kada je meso napola mekano, spremiti povrće.
  2. Krompir izrezati na 4 djela, mahune izrezati na komade. Patlidžane isjeći na ploške.
  3. Povrće staviti u šerpu i odozgo poredati meso i luk. Peći na umjerenoj vatri. (150c)
  4. Kada je meso skoro gotovo, izrezati paradajz na veće komade i staviti na vrh.
  5. Po paradajzu posuti isjeckani peršun.
  6. Vratiti u rernu i pred kraj umutiti pavlaku i preliti preko, zapeći na jakoj vatri.
 

(Izvor: Domacica.com)

0 Comments

Facebook komentari

Povezane vijesti

Back to top