Home

Za večerašnji iftar predlažemo: Domaća supa, ćufte, čokoladni kolač

18 Jun

Za večerašnji iftar predlažemo: Domaća supa, ćufte, čokoladni kolač

Za večerašnji iftar redakcija portala Cazin.NET vam predlaže:

  • Domaća supa
  • Ćufte
  • čokoladni kolač

 

    Predjelo: Domaća supa

     

    th

    Sastojci:

     

    • 2 šargarepe
    • 1 peršun
    • 1 krompir
    • 0,5kg bijelog mesa (pileći file)
    • 1 mala goveđa kost
    • Domaći rezanci po želji
    • So
    • Biber po ukusu

     

    Glavno jelo: Ćufte sa mladim krompirom iz rerne

    cufte

    Sastojci: 

    • 500 g mljevenog junećeg mesa
    • 1 veza zelenog luka
    • 2-3 čena belog luka
    • 1 jaje
    • 1,5 dl vode
    • 1/2 kašičice kurkume u prahu
    • sjeckanog peršuna

     

    Za preljev:

    • 2 kašike kisele pavlake
    • 1 kašika paradajz pirea
    • 1 dl pavlake za kuvanje
    • 1 dl vode
    • 800 g mladog krompira
    • 2 prstohvata tucane paprike
    •  so

     

    Priprema: 

    U posudu staviti mljeveno meso, sjeckani zeleni i beli luk, 1 jaje, sjeckani peršun, kurkumu, so, mljeveni biber i 1,5 vode. Sve dobro izmiješati rukom i ostaviti da stane 30 minuta, pa napraviti 28-30 komada ćuftica. Uzeti mladi krompir manje veličina (ako nemate manje kao ja ovog puta prepolovite veći krompir), oguliti i kuhati u vodi od kad provri 3 minuta. Ocijediti krompir od vode, dodati 1 kašiku ulja, so, mljeveni biber i izmiješati. U pouljenu posudu za pečenje redati u krug red ćuftica, red krompira, sečena strana da je dole. Peći na 200 stepeni 30 minuta. 

    Napraviti preljev:

    Izmiješati 2 kašike kisele pavlake, 1 kašiku paradajz pirea, 1 dl pavlake za kuhanje, 1 dl vode, so, mljeveni biber, sjeckanog peršuna i 2 prstohvata tucane paprike. Poslije pečenja od 30 minuta preliti ćuftice i krompir sosom i peći još 15 minuta. Pečene posuti sjeckanim peršunom.

     

    Desert: Vrhunski, nepečeni, čokoladni kolač

    Screenshkolac

    Sastojci:

    • 800 gr. petit keksa
    • 1/2 l. mlijeka
    • 200 gr. čokolade
    • 250 gr. margarina
    • 3 kesice vanila šećera

    Glazura:

     

    • 200 gr. čokolade za kuhanje
    • 1,5 dcl slatke pavlake
    • 1 kašika margarina

    Priprema:

    U toplom mlijeku istopiti čokoladu, margarin i vanila šećer. Keks izmrviti, preliti sa toplim mlijekom i izmješati. U kalup, oblika po želji, stavite foliju da bi kolač kasnije mogli lako da izvadite, rasporedite smjesu od keksa i ostavite u frižider na dva, tri sata da se stegne. Priprema glazure: Dobro zagrijati slatku pavlaku, skinuti sa šporeta, staviti u nju komadiče čokolade i margarina , izmješati da se dobije glatka i sjajna smjesa i kada se ohladi na sobnoj temperaturu preliti preko gotovog kolača.

     

    PRIJATNO!

     

     

    (Cazin.NET)

     

    0 Comments

    Facebook komentari

    Povezane vijesti

    Back to top