Kako se bliži Prvi maj, mnogi građani Bosne i Hercegovine već su napravili planove za tradicionalni roštilj u prirodi kod kuće, u komšluku ili kako već. No, koliko zapravo koliko košta jedno takvo druženje za npr šest osoba?
Na osnovu aktuelnih cijena mesa, pića i popratnih sadržaja, okvirni trošak kreće se između 250 i 330 KM.
Cijene mesa
Na tržnicama i u mesnicama, kilogram ćevapa košta između 16 i 18 KM, dok su sudžukice po sličnim cijenama po kilogramu. Teleći but dostiže cijenu od 37 do 40 KM, dok je teleća plećka nešto povoljnija, 30 do 33 KM. Junetina bez kosti kreće se oko 25 do 27 KM, a s kostima oko 19 KM. Kobasice, ovisno o proizvođaču, koštaju između 20 i 25 KM po kilogramu.
Piće i prilozi
Za one koji vole tzv ćeif pa da ne broje koliko su piva popili a da ne pretjeraju, i ako opet kalkulišemo šest osoba, računica pokazuje da je potrebno oko 50 KM. Sokovi i voda dodaju još 15 do 20 KM. Hljeb i somuni, zajedno s povrćem za salatu, prilozima i voćem, donose dodatnih 35 do 50 KM.
Ne treba zaboraviti ni ugalj ili drva za roštilj čije cijene nisu fiksne kao za prethodne stavke obzirom da se počesto za njih i ne izdvaja značajna količina novca.
Ukupna, gruba računica
Kombinacija ćevapa, sudžukica, teletine i junetine za šest osoba iznosi oko 200 KM. Kada se dodaju piće, prilozi i ostali sadržaji, ukupni trošak izleta penje se na oko 330 KM, odnosno približno 55 KM po osobi.
Oni koji žele smanjiti troškove mogu dio teletine zamijeniti jeftinijom junetinom s kostima, kupovati piće na akcijama u marketima ili dodati piletinu, koja je znatno povoljnija – oko 6 do 7 KM po kilogramu.
Tradicionalni prvomajski izlet ove godine je ostaje značajan udar na kućni budžet, ali uz pažljiv odabir namirnica i pića, troškovi se mogu optimizirati.
Uprkos rastu cijena, roštilj i druženje u prirodi ostaju nezaobilazan dio praznika rada ali i prilika za prijeko potrebno opuštanje.
Dobar tek i uživanje vam želimo.
Izvor: Cazin.net
FOTO: Ilustracija
