Ako tražite brz, jednostavan i ukusan obrok, ove domaće grčke lepine mogle bi postati vaš novi omiljeni recept. Pripremaju se bez kvasca, nema čekanja da tijesto naraste, a rezultat su mekane i ukusne lepine koje su hrskave izvana, a mekane iznutra.
Uz nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji, možete pripremiti odličan doručak, večeru ili užinu. Odlično se slažu uz sir, kajmak, suhomesnate proizvode, ali i razne namaze.
Sastojci:
350 ml grčkog jogurta
300 g brašna
20 g putera
2 kašike maslinovog ulja
mala ravna kašika soli
1 prašak za pecivo
nekoliko listova sira
nekoliko listova šunke
Mekane iznutra, hrskave izvana: Recept za savršen početak dana. Platforma X
Priprema:
U posudi pomiješajte grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje. Postepeno dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Nije potrebno dugo mijesiti niti čekati da tijesto odmori.
Tijesto razvucite oklagijom na debljinu oko pola centimetra. Podijelite ga na dva dijela, a na jedan dio rasporedite sir i šunku.
Prekrijte drugim dijelom tijesta, lagano pritisnite krajeve kako nadjev ne bi iscurio, a zatim isijecite na manje kocke ili pravougaonike.
Pecite u zagrijanoj tavi na srednjoj temperaturi oko četiri minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Kada su gotove, dok su još tople, možete ih premazati s malo putera za dodatnu aromu.
Ove brze grčke lepine idealne su za dane kada nemate mnogo vremena za kuhanje, a želite topao i ukusan obrok koji će obradovati cijelu porodicu.
FOTO: X
