Jaja
Jaja su hranjiva, jednostavna i brza za pripremu pa su odličan izbor za djecu. Hranjive tvari u jajima koje jačaju mozak uključuju kolin, vitamin B12 i proteine. Kolin je posebno važan za normalan razvoj mozga i može poboljšati kognitivno funkcioniranje, objašnjavaju dijetetičari.
Riba i morski plodovi
Riba i morski plodovi imaju uvelike pridonose pravilnom razvoju djetetovog mozga, a ponajviše zahvaljujući proteinima, cinku, željezu, kolinu, jodu i omega-3 masnim kiselinama koje sadrže.
Iako je preporučljiva, stručnjaci naglašavaju da nije svaka vrsta ribe dobra za djecu. Savjetuju da izbjegavamo davati djetetu ribu i morske plodove koji imaju visok sadržaj žive, poput tune i sabljarke. Kažu da previše žive može imati štetne učinke na živčani sustav.
Zeleno lisnato povrće
Postoji razlog zbog kojeg roditelji pokušavaju sakriti višak lisnatog povrća, poput špinata i kelja, u smoothiejima i umacima za tjesteninu za svoju djecu. Naime, oni su izvrstan izvor željeza i folata.
Istraživanja pokazuju da djeca koja dobivaju dovoljno folata imaju tendenciju bolje pamtiti i fokusirati se na svakodnevne zadatke od djece koja ga ne dobivaju dovoljno. Osim toga, željezo ima važnu ulogu u razvoju hipokampusa, dijela mozga odgovornog za učenje.
Orašasti plodovi i sjemenke
Hrana poput orašastih plodova ili sjemenki bogata je proteinima i cinkom. Kako objašnjavaju dijetetičari, proteini pridonose zdravom rastu mozga i razvoju dugoročnog pamćenja. Cink također ima važnu ulogu tijekom djetinjstva, kada mozak ubrzano raste. Nedovoljne količine cinka mogu utjecati na kognitivni razvoj djeteta narušavajući njegovo pamćenje i sposobnost učenja.
