• 4 jaja
• 250 g šećera
• 150 ml vode
• 150 ml ulja
• 250 g brašna
• prašak za preljev za torte
• prašak za pecivo
• jagode
• maslac
U dvije čiste posude odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Zatim bjelanjke izradimo u čvrsti snijeg, a žumanjcima dodamo šećer i dobro promiješamo. Sada snijeg dodamo u smjesu od žumanjaka i šećera te sve lagano promiješamo. Zatim u smjesu dodamo ulje i vodu, stalno miješajući te na kraju dodamo brašno i prašak za pecivo i još jednom promiješamo smjesu.
Kalup za pečenje premažemo rastopljenim maslacem, ulijemo pripremljenu smjesu, ravnomjerno je rasporedimo i stavimo peći u pećnicu na 180 stepeni, na desetak minuta. Nakon proteklog vremena, biskvit izvadimo na hlađenje, a za to vrijeme očistimo i operemo jagode i narežemo ih na kriške.
Zatim pripremljene jagode posložimo po ohlađenom biskvitu, a preko njih prelijemo pripremljeni mlaki preljev za torte. Kolač stavimo u frižider na hlađenje, a kada se potpuno stegne, poslužimo.
Foto:Oslobođenje.ba
