Sipani kolač od jabuka jedan je od najjednostavnijih deserta za napraviti jer sastojke za tijesto nije potrebno mijesiti nego samo spojiti u jednoj posudi.
Recept smo pronašli na popularnom YouTube kanalu "Sašina kuhinja", gdje je kuhar kao mjeru za neke sastojke koristio i čašu od jogurta.
Sastojci za mokru smjesu:
1,2 kilograma jabuka
jedna čaša šećera
vanilin šećer
cimet u prahu
Sastojci za suhu smjesu:
dvije čaše glatkog brašna
jedna vrećica praška za pecivo
dvije čaše griza
jedna čaša šećera
jedna vrećica vanilin šećera
20 grama maslaca za premazati lim dimenzija 35x20
150 grama maslaca za završni sloj
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Najprije naribajte jabuke, dodajte šećer, cimet i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte. Ostavite sa strane kako bi jabuke omekšale i pustile sok.
U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Tepsiju ili kalup u kojem planirate peći kolač obilnije premažite maslacom i potom rasporedite dvije čaše suhe smjese.
Nakon toga rasporedite polovinu mokre smjese, ali nemojte cijediti sok jer kolač onda neće biti dovoljno sočan. Nakon toga, rasporedite čašu i po suhe smjese pa dodajte ostatak mokre smjese.
Na kraju, rasporedite ostatak suhe smjese i preko toga narežite kriške maslaca. Pecite kolač na 180 stepeni 40 minuta. Kada se ohladi pospite je šećerom u prahu i poslužite.
