Napravite popularne američke krafne s rupom – donuts!

f
Vrijeme pripreme: 30-ak minuta...

Za 15 krafni

2 jaja

15 dag šećera

2 žličice ruma

1,8 dag ulja

korica 1 nešpricanog limuna

12,5 dag mascarponea

47,5 dag prosijanog brašna

2 žličice praška za pecivo

1 prstohvat soli

ulje za prženje

štaub šećer – za posipanje

šarene šećerne ili čokoladne mrvice – za ukras (prema želji)

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto pa oblikujte kuglu. Režite ga nožem na komade pa od svakog komada oblikujte valjak čije krajeve spojite u krug tako da dobijete okrugle krafne. Svaku krafnu stavite na kockicu masnog papira. U tavi zagrijte ulje pa ih zajedno s masnim papirom stavljajte u vruće ulje. Nakon par sekundi izvadite masni papir, a krafne pržite par sekundi, prvo jednu pa drugu stranu. Vadite ih na papirnatu salvetu pa još vruće krafne pospite štaub šećerom i ukrasite prema želji šarenim šećernim ili čokoladnim mrvicama.