Turska influenserka Ajsenur Altan podijelila je recept za pitu koja se priprema za svega 15 minuta, i to u tavi. Ova jednostavna metoda oduševila je mnoge jer daje hrskav i lagan rezultat bez viška masnoće.
Sastojci:
- kore za pitu
- 1 jaje
- 1/3 šolje mlijeka
- 1/3 šolje ulja (plus malo za podmazivanje tave)
- 200 g feta sira ili svježeg sira
- kašičica sitno sjeckanog peršuna
- prstohvat soli
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte jaje, mlijeko, ulje i so. U drugoj sjedinite sir i peršun. Podmažite tavu i stavite jednu koru tako da prelazi ivice. Dodajte zgužvanu koru, prelijte smjesom od jaja, pa stavite još jednu koru.
Zatim rasporedite fil od sira, preklopite ivice kore i zatvorite pitu. Pecite na laganoj vatri dok ne porumeni, zatim okrenite i zapecite i drugu stranu.
FOTO: FB
