Za koju god priliku ih pripremite, ove ukusne pogačice nestat će u trenu.
400 gglatkog brašna
500 gsvježeg sira
250 gmaslaca
1 vrećicapraška za pecivo
2 žličicesoli
1jaje za premaz
Priprema
1
Pripremite tijesto
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo, pa dodajte sir i maslac sobne temperature. Zamijesite sastojke i ostavite da se malo odmore.
2
Razvaljajte pogačice
Pobrašnite površinu na kojoj ćete razvaljati tijesto na debljinu od 1 centimetra. Čašom ili drugim okruglim predmetom napravite pogačice pa ih posložite na papir za pečenje. Prije pečenja premažite ih jajetom.
3
Ispecite
Pogačice stavite peći na 190 stupnjeva 20 do 30 minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Izvor:
