Cvekla, poznata i kao cikla, nije samo običan korijen već prava riznica zdravlja. Ovo ljubičasto povrće bogato je željezom, kalijem, vitaminom C i snažnim antioksidansima, što je čini nezaobilaznim saveznikom u očuvanju zdravlja i vitalnosti.
Sok od cvekle sve je popularniji kao prirodni eliksir koji poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže regulaciji krvnog tlaka te podstiče prirodnu detoksikaciju organizma. Zbog specifičnog, zemljanog okusa, cvekla se često kombinuje s limunom, jabukom ili mrkvom kako bi se dobio balansiraniji i svježiji napitak.
Poznata britanska novinarka i direktorica portala Glamour UK, Bianca London, nedavno je podijelila svoje pozitivno iskustvo s ovim moćnim povrćem. Ističe da je zahvaljujući soku od cvekle uspjela smanjiti dnevni unos kofeina, pobijediti osjećaj umora te primijetiti vidljive promjene na koži.
– Velika sam ljubiteljica kave i kofeina, ali kad sam počela konzumirati sok od cvekle u kombinaciji s jabukom, narandžom, celerom i đumbirom, osjetila sam pravi preokret. Imala sam više energije, raspoloženje mi se popravilo, a koža mi izgleda svježije i blistavije – ispričala je London.
Za one koji žele isprobati domaću verziju ovog zdravog napitka, donosimo jednostavan recept:
Recept za domaći sok od cvekle:
• 2 do 3 srednje cvekle
• 1 do 2 jabuke (po želji)
• Sok jednog limuna
• Voda po želji
Cveklu operite, ogulite i kuhajte oko 30 minuta dok ne omekša. Nakon što se ohladi, stavite je u blender zajedno s jabukama i limunovim sokom, dodajte malo vode i izmiksajte. Po želji možete dodati med ili kockice leda za dodatnu svježinu.
Sve blagodati soka od cvekle: Ovaj napitak ne samo da osvježava i podiže energiju, nego i donosi niz zdravstvenih koristi:
• Bogatstvo vitamina i minerala, uključujući folnu kiselinu, željezo, mangan i vitamin C.
• Poboljšava zdravlje srca zahvaljujući prirodnim nitratima koji snižavaju krvni tlak i poboljšavaju protok krvi.
• Podrška zdravlju jetre, jer betain u cvekli štiti jetru od toksina i smanjuje upalu.
• Zdravlje kostiju zahvaljujući sadržaju nutrijenata važnih za čvrstoću kostiju.
• Smanjuje stres i tjeskobu, potičući lučenje dopamina.
• Poboljšava probavu zbog visokog sadržaja vlakana koji potiču zdravlje crijevne flore.
Cvekla je dokaz da priroda krije najmoćnije saveznike za naše zdravlje, a sok od cvekle može biti jednostavan i ukusan način da svom organizmu pružite svakodnevnu dozu vitalnosti.
Foto: GPT4o
