"Starobosanska tradicionalna poslastica. idealna za iftarsku trpezu."
Sastojci:
1 jaje
1 kom maslaca
150 gr šećera u prahu
400 gr brašna
250 gr oraha
Priprema:
Maslac i jaje umutite mikserom. Zatim dodajte šećer u prahu, orahe i brašno. Masa treba biti ista kao ona za hurmašice.
Zatim od te mase oblikujte lokume debljine jednog prsta. Pecite ih na blagoj vatri u početku na 180 stepeni, a kasnije smanjite temperaturu na 100 stepeni.
Lokumi ne smiju izgoriti, moraju zadržati bijelu boju. Pečene lokume uvaljajte u šećer u prahu i poslužite nakon iftarskog obroka.
Prijatno!
velikakuhinja.ba