Udruženje poljoprivrednih proizvođača – mljekara Republike Srpske nastavilo je aktivnosti na jačanju domaće proizvodnje, a najnoviji korak u tom pravcu realizovan je kroz saradnju sa partnerima iz Češke Republike, kako prenosi Agroklub.ba.
Kao rezultat ove saradnje, mljekarima su donirani savremeni uređaji za ranu dijagnostiku mastitisa – bolesti koja direktno utiče na kvalitet i ispravnost mlijeka. Riječ je o tri prenosiva elektronska detektora koji funkcionišu na principu mjerenja električnog otpora mlijeka.
Ovi uređaji omogućavaju otkrivanje subkliničkog mastitisa – faze upale vimena koja još uvijek nije vidljiva golim okom, ali može imati ozbiljne posljedice po proizvodnju.
Donaciju su uručili predstavnici čeških organizacija "Development Alliance" i "Devise Group" iz Brna, čime je dodatno potvrđena međunarodna podrška razvoju domaće poljoprivrede.
Fokus na male proizvođače
Iz Udruženja ističu da oprema neće ostati u kancelarijama, već će odmah biti stavljena u funkciju na terenu. Prioritet u korištenju imat će mali proizvođači i prerađivači mlijeka, kojima je ovakva tehnološka podrška najpotrebnija.
Ova mjera dolazi u trenutku kada se dio proizvođača, usljed smanjenja otkupnih količina, okreće preradi mlijeka na vlastitim gazdinstvima i direktnoj prodaji na tržištu. Upravo u takvim uslovima, kontrola kvaliteta postaje ključna za održivost proizvodnje.
Sekretar Udruženja, Aleksandar Marić, istakao je da će donacija značajno doprinijeti stabilizaciji proizvodnje, posebno kod manjih proizvođača.
– Svaki alat koji nam omogućava da ranije reagujemo na zdravstvene probleme kod krava znači manje troškove liječenja, kvalitetnije mlijeko i veće prihode za proizvođače – poručio je Marić.
Lekcije iz Češke
Gost iz Češke, Jiří Korhon, naglasio je da ovaj vid podrške nosi važnu poruku o značaju domaće proizvodnje za opstanak ruralnih sredina.
On je istakao kako Češka proizvodi znatno više mlijeka nego što su domaće potrebe, dok je u Bosni i Hercegovini situacija znatno drugačija.
– U BiH se proizvodi tek nešto više od polovine potrebnih količina mlijeka, što jasno pokazuje koliko je važno ulagati u domaću proizvodnju – upozorio je Korhon.
Dodao je i da jačanje povjerenja potrošača u domaće proizvode može biti ključni faktor za razvoj sektora i zadržavanje mladih ljudi na selu.
Foto: UPPM RS
