Za večerašnji iftar redakcija portala Cazin.NET vam predlaže:
Krem čorba od graška
Sastojci:
- 1/2 kg graška
- 1 glavica luka
- 2 mrkve
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 5 kašika ulja
- 1 dl mlijeka
- so
Priprema:
Sitno isjeckajte mrkvu i luk, dodajte grašku i sve kuhajte u slanoj vodi da omekša. Skuhano povrće propasirajte, a vodu u kojoj se je kuhalo ostavite u loncu. Od ulja i brašna napravite svijetlu zapršku, dodajte joj propasirano povrće i posolite. Dobro sve promiješajte, nalijte mlijeko i vodu u kojoj se je kuhalo povrće, i kuhajte još dvadesetak minuta. Na kraju začinite umućenim jajetom.
Sirnica
Sastojci:
- 2 jufke
- 20 – 30 dag mladog sira
- 2 – 4 jaja
- so
- 15 dag masla
- 1/2 do 1 l slatkog kajmaka ili pavlake
Priprema:
U zdjeli izgnječiti sir, dodati jaja i so pa dobro izmiješati. Jufke se razrežu napola, preliju masnoćom i stavi se nadjev. Jufke savijene kao rolat stavljati u zamašćenu tepsiju. Ratopiti ostatak masla i sasuti u kajmak. Polovicom ove mase preliti sirnicu te malo narezati da kajmak prodre između jufki. Staviti u pećnicu i peći. Kad je sirnica pečena, izvaditi iz pećnice, politi preostalom polovicom kajmaka i ubaciti u pećnicu da se zapeče. Izrezati i servirati toplo.
Desert od sladoleda i pudinga
Sastojci:
- 1 puding od vanilije
- 1 puding od čokolade
- 1 l mlijeka
- 4 kašike šećera
- 1 sladoledni desert od čokolade
- 50 g narendane čokolade
- voće
Priprema:
Umutiti sladoledni desert od čokolade sa mlijekom. Staviti u zamrzivač da se stegne. Napraviti puding od vanilije i čokoloadni puding prema uputstvu sa pakovanja. Pokvasiti staklene zdjelice te sipati do pola čokoladni puding a preko puding od vanilije. Puding ostaviti da se ohladi. Na ohlađeni puding stavljati po dvije kugle čokoladnog sladoleda, preko toga ukrasiti voćem prema želji.
PRIJATNO!
(CazinNET)